بهترین لوازم آشپزخانهبهترین لوازم خانگی برقیبهترین لوازم خانه و آشپزخانه

بهترین همزن برقی 2019 کدامند؟

خیلی‌ها معتقد هستند که همزن از وسایل لازم و ضروری آشپزخانه به‌حساب نمی‌آید اما باید بگوییم که یکی از لوازم آشپزخانه که استفاده فراوانی دارد و اگر نباشد حسابی جایش خالی است، همزن برقی است. اگر اهل پختن کیک و انواع مختلف شیرینی و دسر هستید، همزن یک وسیله لازم برای شما است. از این وسیله می‌توان برای درست کردن خمیر نان و کیک و شیرینی، ‌هم‌زدن تخم‌مرغ، خامه و … به جای قاشق و چنگال استفاده کرد.

در هنگام خرید همزن باید به ویژگی‌های مختلف آن توجه کرد. از جمله ویژگی‌های مختلف آن می‌توان به سرعت موتور، تعداد تیغه‌ها، کاسه‌ داشتن یا نداشتن و ویژگی‌های دیگر اشاره کرد. در ادامه این مقاله ابتدا این ویژگی‌ها را بررسی می‌کنیم و سپس مشخصات بهترین‌ همزن‌های موجود در بازار را می‌گوییم.

همزن‌های موجود در بازار به دو دسته همزن ساده و همزن برقی تقسیم می‌شوند. همزن برقی نیز دو مدل دارد: همزن برقی معمولی و همزن برقی کاسه‌دار

۱‌. همزن دستی: این نوع همزن ساختار ساده‌ای دارد و از یک دسته، یک میله و یک سر همزن تشکیل شده است. سرعت در این مدل بستگی به سرعت دست شما دارد. مشخص است که سرعت به‌هم زدن مواد غذایی با این نوع همزن از نوع برقی آن کم‌تر است. برخی از انواع همزن‌های ساده عبارتند از: همزن بالونی که برای هم‌زدن مواد کیک است. همزن مسطح که برای آماده کردن سس کاربرد دارد. همزن دندانه‌دار نیز برای ترکیب مواد مایع است.

۲‌. همزن برقی: در این نوع همزن یک موتور الکتریکی وجود دارد که سر همزن را به حرکت درمی‌آورد و دیگر نیازی به حرکت دادن دست نیست. این همزن در دو نوع معمولی و کاسه‌دار در بازار موجود است.

الف‌. همزن برقی بدون کاسه یا معمولی:‌ از ساده‌ترین همزن‌های برقی است که دو بخش سر همزن و دسته دارد. نحوه کار کردن با این نوع همزن به این شکل است که ابتدا همزن را برداشته و آن را روشن می‌کنید و سر همزن را که در حال چرخش است، داخل ظرفی که حاوی مواد اولیه موردنظر شما است فرو می‌کنید و آن را به‌هم می‌زنید.

ب‌. همزن برقی کاسه‌دار: در واقع نوعی همزن حرفه‌ای است که برای رستوران‌ها و آشپزهای حرفه‌ای کاربرد دارد. این نوع همزن‌ها دارای کاسه هستند و لازم نیست که آن را در دست بگیرید،‌ فقط کافی است که مواد غذایی را داخل کاسه خود همزن بریزید و کاسه را در محل خود نصب کرده و دستگاه را روشن کنید. ظرفیت کاسه‌ها متفاوت است و واحد آن لیتر است. شما باید هنگام خرید همزنی را بخرید که ظرفیت آن متناسب با نیازتان باشد.

ویژگی‌های مختلف همزن برقی

توان: در واقع قدرت دستگاه را نشان می‌دهد و ارتباط مستقیمی با میزان مصرف انرژی دارد. هر چقدر توان دستگاه همزن بالاتر باشد، ‌مواد غذایی را با سرعت بیشتر و سریع‌تر مخلوط می‌کند و فشار کمتری هم به‌ دستگاه وارد می‌شود. اما توان بالاتر مساوی با مصرف برق بیشتر است.

سرعت موتور: در همزن برقی میزان سرعت چرخش موتورها متفاوت است. همزن‌های برقی معمولی ۳ سرعت چرخش موتور و همزن‌های کاسه‌دار ۳ تا ۶ سرعت چرخش موتور دارند.

تعداد تیغه‌ها: همزن‌ها سری‌ها یا همان تیغه‌های مختلفی دارند که کاربرد هر کدام متفاوت است. از انواع مختلف آن می‌توان به سری ورزدهنده، سری تخم‌مرغ‌زن و سری خمیرزن نام برد.

 

1) همزن بوش مدل Bosch MFQ4020 Hand Mixer

بهترین همزن بوش

همزن بوش مدل Bosch MFQ4020 Hand Mixer

این همزن بدون پایه، بسیار زیبا و کارآمد است. از ویژگی‌های آن می‌توان به سبکی، کوچکی و ساده بودن استفاده از آن اشاره کرد. قدرت موتور الکتریکی این همزن ۴۰۰ وات است که می‌توان گفت قدرت هم‌زدن هر مخلوطی را دارد. سرعت آن را می‌توان بین ۱ تا ۵ تنظیم کرد. سری‌های همزن متفاوتی دارد که همگی فلزی و مقاوم هستند. این سری‌ها با یک دکمه از دستگاه جدا می‌شوند و می‌توان آن‌ها را خیلی راحت عوض کرد و شست. کل دستگاه جای کمی را اشغال می‌کند. سیم بلندی دارد و اگر پریز برق شما دور هم باشد، می‌توانید از این دستگاه استفاده کنید. سبکی دستگاه به‌ دلیل پلاستیکی بودن بدنه آن است. نوع طراحی آن طوری است که گرفتن آن در دست بسیار راحت است. برند بوش، برندی معتبر و خوشنام در لوازم خانگی است و قیمت مناسبی نیز دارد.

بهترین جاروبرقی های 2019 کدامند؟
مشاهده کنید!

اطلاعاتی از همزن بوش مدل Bosch MFQ4020 Hand Mixer

مدل همزن MFQ4020 Hand Mixer
شرکت سازندهBosch
توان مصرفی450 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهندارد
خمیرزندارد
از کجا  بخریم: همزن بوش مدل Bosch MFQ4020 Hand Mixer

 

2) همزن بوش مدل Bosch MFQ 47304

بهترین همزن برقی

همزن بوش مدل Bosch MFQ 47304

یکی دیگر از محصولات پرطرفدار در بازار لوازم خانگی و ساخت کشور اسلوونی است. موتور این همزن از فناوری مدرن برخوردار است و در عین‌ این‌که بسیار پرقدرت عمل می‌کند، سبک وکم‌صدا است. همزن مدل MFQ 47304 بوش دارای عملکردی عالی و قوی است و سری‌هایی از استیل ضدزنگ دارد. طراحی ارگونومیک بدنه آن استفاده از دستگاه را بسیار آسان و راحت می‌سازد. این همزن جدا از ظاهر فانتزی، از کارایی و قدرت خوب و مناسبی برخوردار است.

رنگ این مدل مشکی است و طراحی آن زیبایی خاصی به آن بخشیده است. جنس بدنه پلاستیک پدخش و ضدضربه است. در قسمت انتهایی دستگاه، یک قلاب برای نگه‌داشتن سیم برق وجود دارد که از قطع سیم برق جلوگیری می‌کند و هم‌چنین باعث می‌شود که جای زیادی هم اشغال نکند.

اطلاعاتی از همزن بوش مدل Bosch MFQ 47304

مدل همزن MFQ 47304
شرکت سازندهBosch
توان مصرفی575 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
جنس بدنه پلاستیکی ضدخش و ضدضربه
خمیرزندارد

 

3) همزن بوش مدل Bosch MFQ36460 Hand Mixer

بهترین همزن کاسه دار

همزن بوش مدل Bosch MFQ36460 Hand Mixer

این همزن سفید و طوسی، از همزن‌های مدل کاسه‌دار بوش است. قدرت موتور 450 وات دارد و با وجود قدرت موتور بالا، کم‌صدا و سبک است. کشور سازنده آن اسلوونی است که این محصول را تحت لیسانس بوش آلمان تولید کرده است.

این همزن دارای کاسه‌ای چرخان است که ظرفیت 5000 گرم دارد. همزن مدل MFQ36460 دارای دو سری از جنس استیل ضدزنگ برای مخلوط کردن و هم‌زدن ترکیبات است و دو عدد قلاب خمیرزنی نیز از جنس استیل ضدزنگ دارد. یکی از مشخصه‌های بارز این مدل از همزن بوش این است که دکمه‌های بزرگ و قابل دسترسی دارد. علاوه‌بر این، وجود کاسه‌ در این همزن باعث سهولت در استفاده و نیاز نداشتن به دست می‌شود. می‌توانید همین‌طور که خمیر آماده می شود به کارهای دیگرتان برسید.

اطلاعاتی از همزن بوش مدل Bosch MFQ36460 Hand Mixer

مدل همزن MFQ36460
شرکت سازندهBosch
توان مصرفی450 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهدارد
خمیرزندارد
 
 
از کجا  بخریم: همزن بوش مدل Bosch MFQ36460 Hand Mixer

 

 

4) همزن فیلیپس مدل Philips HR1560 Daily Collection Hand Mixer

بهترین همزن فیلیپس

همزن فیلیپس مدل Philips HR1560 Daily Collection Hand Mixer

همزن‌های سری روزانه یا دیلی فیلیپس، قیمت مناسب و در‌ عین حال کیفیت و عملکرد خوبی دارند. مدل HR1560 دارای قدرت موتور 350 وات است. این همزن 3 سرعت قابل تنظیم دارد و اگر می‌خواهید این همزن را با بالاترین سرعت استفاده کنید، می‌توانید دکمه توربو درنظرگرفته شده را بزنید. علاوه‌بر سری‌هایه همزن، سری‌های خمیرزن نیز برای تهیه خمیرها ارائه می‌شود.

اطلاعاتی از همزن فیلیپس مدل Philips HR1560 Daily Collection Hand Mixer

مدل همزن HR1560 Daily Collection Hand Mixer
شرکت سازندهPhilips
توان مصرفی350 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهندارد
خمیرزندارد
از کجا  بخریم: همزن فیلیپس مدل Philips HR1560 Daily Collection Hand Mixer

 

بهترین مایکروفر (ماکروفر) 2019 کدامند؟
مشاهده کنید!

 

5) همزن فیلیپس مدل Philips HR3745/10 Mixer

بهترین همزن کاسه دار فیلیپس

همزن فیلیپس مدل Philips HR3745/10 Mixer

این نوع همزن امکانات بسیار خوب و مطلوبی دارد. موتور این دستگاه دارای توان ۴۵۰ وات است. کاسه‌ای با ظرفیت سه لیتر دارد. ۵ سرعت متفاوت دارد اما می‌توان با زدن دکمه توربو سرعت آن را افزایش داد. یکی از ویژگی‌های متمایز این همزن نسبت به بقیه این است که می‌توان آن را با یک دکمه از پایه ثابتش جدا کرد و آن را به‌صورت دستی استفاده کرد. بدین ترتیب دیگر محدودیت هم‌زدن مواد در کاسه همراهش حذف می‌شود و می‌توان مواد را در ظرف‌های مختلف هم زد. سری‌های این همزن خیلی راحت جدا می‌شوند و کاسه آن به‌صورت اتوماتیک می‌چرخد. طول سیمش ۱.۲ متر است و اگر پریز برق‌تان دور باشد، مشکل کوتاهی سیم نخواهید داشت.

اطلاعاتی از همزن فیلیپس مدل Philips HR3745/10 Mixer

مدل همزن HR3745/10 Mixer
شرکت سازندهPhilips
توان مصرفی450 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهدارد
خمیرزندارد
 
از کجا  بخریم: همزن فیلیپس مدل Philips HR3745/10 Mixer

 

بهترین همزن را چگونه انتخاب کنیم؟

بهترین مارک همزن:

سرعت همزن:‌ برای خرید لازم است که به سرعت آن دقت کنید. همزنی که بیش از پنج سرعت دارد، ‌بهتر می‌توانند به شما در کنترل ماده‌ای که مخلوط می‌کنید کمک کنند و سرعت کارتان را بالاتر خواهند برد.

سروصدای همزن: دقت داشته باشید که همزنی که می‌خواهید بخرید سروصدای زیادی نداشته باشد. در واقع هیچ همزن بدون صدایی وجود ندارد اما، می‌توان مدلی را انتخاب کرد که سروصدای کمتری تولید کند.

وزن همزن: اگر انتخاب شما همزن دستی برای آشپزخانه‌تان باشد، بهتر است مدلی را انتخاب کنید که بیش‌تر از یک کیلو وزن نداشته باشد تا موقع کار کردن با آن دستتان خسته نشود و کار با آن راحت باشد. همزنی را انتخاب کنید که وزن دستگاه به‌طور متعادل پخش شده باشد و موقع کار کردن به‌طور یکنواخت کار کند.

شستشوی راحت همزن: موادی که هم می‌زنید به قسمت‌های مختلف تیغه‌ها نفوذ می‌کنند، بنابراین هنگام خرید حتما دقت کنید که مدلی را انتخاب کنید که به‌راحتی قابل شستشو باشد.

دوام همزن: جنس همزن باید از ماده‌ای بادوام باشد. اگر جنس آن از فلز است باید نوع فلز آن ضد زنگ و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی باشد.

6) همزن بوش مدل Bosch MFQ40302

بهترین همزن دستی

همزن بوش مدل Bosch MFQ40302

این همزن زیبا ساخت کشور اسلوونی است. موتور قدرتمند آن توان الکتریکی 500 وات دارد. همزن دستی بوش مدل MFQ40302 دارای کلید کنترلی برای خاموش و روشن کردن دستگاه است و 5 حالت سرعت روی دسته خود دارد. جنس بدنه پلاستیک ضدخش و جنس تیغه‌ها نیز از استیل ضدزنگ است که خیلی راحت با یک دکمه از دستگاه جدا می‌شوند. تمام قطعات این همزن به‌غیر از بدنه اصلی را می‌توان برای شستشو داخل ماشین ظرفشویی قرار داد.

اطلاعاتی از همزن بوش مدل Bosch MFQ40302

مدل همزن MFQ40302
شرکت سازندهBosch
توان مصرفی500 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
دکمه توربودارد
خمیرزندارد
از کجا  بخریم: همزن بوش مدل Bosch MFQ40302

 

7) همزن مورفی ریچاردز مدل Morphy Richards 400011 Stand Mixer

بهترین همزن مورفی

همزن مورفی ریچاردز مدل Morphy Richards 400011 Stand Mixer

این همزن پایه‌دار شرکت مورفی رچاردز از ظرفیت خوب و قدرت بالایی برخوردار است. این همزن کاسه‌دار دارای 5 لیتر ظرفیت است. این همزن چند سری مختلف دارد و علاوه‌بر هم‌زدن و میکس، سری خمیرزنی و ورزدهنده نیز دارد. شما می‌توانید براساس نیاز خودتان کاسه بزرگ یا کوچک استفاده کنید. قابلیت تنظیم سرعت از آرام تا سریع از دیگر ویژگی‌های این همزن برقی است. دستگاه دارای یک حفاظ است که از پاشیدن مواد به بیرون جلوگیری می‌کند. قطعات دستگاه را می‌توان در ماشین ظرفشویی شست. این دستگاه در کنار خود دارای دکمه‌ای چرخشی است که هم ظاهر زیبایی به آن بخشیده و هم می‌توان به‌راحتی سرعت دستگاه را با آن تنظیم کرد.

بهترین سشوار 2019 کدامند؟
مشاهده کنید!

اطلاعاتی از همزن مورفی ریچاردز مدل Morphy Richards 400011 Stand Mixer

مدل همزن 400011 Stand Mixer
شرکت سازندهMorphy Richards
توان مصرفی600 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهچدن
کاسهدارد
خمیرزندارد
 
 
از کجا  بخریم: همزن مورفی ریچاردز مدل Morphy Richards 400011 Stand Mixer

 

 

8) همزن فلر مدل Feller KM600 Stand Mixer

بهترین همزن حرفه ای

همزن فلر مدل Feller KM600 Stand Mixer

این نوع همزن کیفیت و کاربرد بالایی دارد. ظرفیت کاسه آن ۴ لیتر و از جنس استیل ضدزنگ است. موتور آن توان الکتریکی 600 وات دارد و مواد اولیه مختلف را به‌خوبی مخلوط می‌کند. می‌توان سرعت این همزن را در شش سطح از آرام تا سریع تنظیم کرد. این کار را می‌توان با دکمه چرخشی تعبیه شده روی بدنه همزن انجام داد. جنس بدنه از پلاستیک ضدخش و مقاوم است. سری‌های آن از جنس استیل ضدزنگ هستند که مخصوص هم‌زدن، تخم‌مرغ زدن و خمیرزدن طراحی شده‌اند. سری‌های آن را می‌توان به‌راحتی با زدن یک دکمه آزاد کرد و شست.

اطلاعاتی از همزن فلر مدل Feller KM600 Stand Mixer

مدل همزن  KM600 Stand Mixer
شرکت سازندهFeller
توان مصرفی600 وات
تعداد پره‌های همزن6 عدد
جنس پرهفلزی
کاسهدارد
خمیرزندارد
از کجا  بخریم: همزن فلر مدل Feller KM600 Stand Mixer

 

 

9) همزن بکو مدل Beko HMM6420W Hand mixer

بهترین همزن بکو

همزن بکو مدل Beko HMM6420W Hand mixer

این همزن دستی ساخت کشور چین است و توان موتور 425 وات دارد. از 4 درجه تنظیم سرعت برخوردار است. جنس بدنه آن از پلاستیک فشرده ساخته شده است. سری‌ها را می‌توان با یک دکمه جدا کرد. اجزای آن از قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی برخوردار هستند. سرعت آن را می‌توان با گذاشتن در حالت توربو افزایش داد.

اطلاعاتی از همزن بکو مدل Beko HMM6420W Hand mixer

مدل همزن  KM600 Stand Mixer
شرکت سازندهFeller
توان مصرفی425 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهندارد
خمیرزندارد
 
 
از کجا  بخریم: همزن بکو مدل Beko HMM6420W Hand mixer

 

 

10) همزن تفال مدل Tefal HT400B30 Mixer

بهترین همزن تفال

همزن تفال مدل Tefal HT400B30 Mixer

این مدل در دسته همزن بدون کاسه قرار می‌گیرد. بدنه این دستگاه پلاستیکی است و از این‌رو وزن سبکی دارد. این دستگاه دارای دو سری همزن است می‌تواند در زمان کمی حجم زیادی از مواد غذایی را مخلوط کند. توان موتور آن 425 وات است و 4 سرعت قابل تنظیم دارد. علاوه‌ بر این 4 سرعت، دارای قابلیت عملکرد توربو نیز است.

اطلاعاتی از همزن تفال مدل Tefal HT400B30 Mixer

مدل همزن HT400B30 Mixer
شرکت سازندهTefal
توان مصرفی425 وات
تعداد پره‌های همزن2 عدد
جنس پرهاستیل ضدزنگ
کاسهندارد
خمیرزندارد
 
 
از کجا  بخریم: همزن تفال مدل Tefal HT400B30 Mixer

 

 

در این مقاله سعی کردیم تا مشخصات کلی همزن‌های مختلف را توضیح دهیم. با کمی تحقیق و مطالعه موارد بالا خیلی راحت می‌توانید همزن مورد نیاز برای آشپزخانه‌تان را انتخاب کنید. در وهله اول باید نوع همزن که دستی یا کاسه‌دار باشد را انتخاب کنید و بعد خصوصیات دیگر مثل اندازه، سرعت و جنس و قطعات اضافه را مدنظر قرار دهید.
اگر قصد دارید همزن را روی کابینت قرار دهید، همزنی با طراحی زیبا بخرید و مطمئن شوید که مدل انتخابی شما به‌راحتی قابل شستشو است و سروصدای زیادی هم ندارد. حالا برای ما بگویید که نظرتان در مورد این همزن‌ها چیست؟‌ از کدام‌یک استفاده کرده‌اید؟‌اگر استفاده کرده‌اید، آیا از آن راضی بوده‌اید یا خیر؟ آیا همزنی بوده است که شما تجربه استفاده از آن را داشته‌اید اما، در این مقاله ذکر نشده باشد؟ لطفا نظرات خود را در زیر این مقاله با ما و خوانندگان دیگر به اشتراک بگذارید.

برچسب ها

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن